Сугудай из муксуна 200 гр Это готовая к употреблению закуска из дикой северной рыбы муксун. Название это придумано очень давно, а само блюдо пользуется огромной популярностью у народов крайнего севера ханты, манси, у ненцев и многих других. В Якутии этот же салат/закуска носит название “Индигирка” по названию одной из крупнейших рек.
Как всегда, бывает, ввиду острой нехватки дров в сибирской тундре продукты зачастую проходят минимальную обработку, вот и сугудай из муксуна делается из сырой северной рыбы муксун самого высокого качества. Рецепт сугудая из муксуна: кубиками нарезанная сырая рыба муксун, соль и перец по вкусу, немного подсолнечного масла, репчатый лук. Всё это нужно перемешать и дать настояться в холодильнике, примерно 30 минут. Всё! Сугудай из муксуна готов.
Сугудай из муксуна прежде всего, отличная закуска, его можно есть в любое время и на завтрак и на ужин. Рыба муксун – продукт легкий и не оставляет тяжести.
Приятного аппетита!
Состав; Филе муксуна, соль, перец черный молотый, масло растительное, сорбиновая кислота.
Условия хранения; 360 суток при температуре не выше -18С, 120 суток при температуре от -5С до 0С, 60 суток при температуре от +1С до +6С. После вскрытия упаковки употребить в течение 24 часов ГОСТСТО 0192751972-0042021 Продукт готов к употреблению.
